书名: 营养学——概念与争论
ISBN: 7-302-07520-4
作 者: (美)弗郎西斯·辛吉维茨·塞泽尔(Frances Sienkiewicz Sizer),(美)爱琳诺·诺斯·惠特尼(Eleanor Noss Whitney)编著
出版社: 清华大学出版社
出版日期: 2004