图书名：淀粉对油炸肉片品质影响研究 978-7-03-048504-5 9787030485045 作者：计红芳，张令文，姜小苓著

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978-7-03-048504-5

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书名: 淀粉对油炸肉片品质影响研究

ISBN: 978-7-03-048504-5

作者: 计红芳，张令文，姜小苓著

出版社: 科学出版社

出版日期: 2016

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