书名: 美食进化史 : 20位改变人类饮食文化的美食大师
ISBN: 978-7-300-23925-5
作 者: (美) 史蒂芬·韦恩斯著= Food gurus : 20 people who changed the way we eat and think about food
出版社: 中国人民大学出版社
出版日期: 2017