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书名: 寿司 : 鱼片与醋饭背后四百年的秘密= The zen of fish : the story of sushi,from samurai to supermarket
ISBN: 978-7-300-14035-3
作 者: [美]柯林著 ; 郭伟强主编
出版社: 中国人民大学出版社
出版日期: 2011
简 介
书名: 寿司 : 鱼片与醋饭背后四百年的秘密= The zen of fish : the story of sushi,from samurai to supermarket
ISBN: 978-7-300-14035-3
作 者: [美]柯林著 ; 郭伟强主编
出版社: 中国人民大学出版社
出版日期: 2011