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书名: 食品加工原理
ISBN: 7-5019-5560-3
作 者: (美) 海德曼 (Heldman,D.R.) , (美) 哈特尔 (Hartel,R
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2006
简 介
书名: 食品加工原理
ISBN: 7-5019-5560-3
作 者: (美) 海德曼 (Heldman,D.R.) , (美) 哈特尔 (Hartel,R
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2006