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书名: 食物製備學 : 理論與實務= The principles and practices of food preparations
ISBN: 978-986-298-047-7
作 者: 李錦楓, 林志芳, 楊萃渚編著
出版社: 揚智文化事業股份有限公司
出版日期: 2012
简 介
书名: 食物製備學 : 理論與實務= The principles and practices of food preparations
ISBN: 978-986-298-047-7
作 者: 李錦楓, 林志芳, 楊萃渚編著
出版社: 揚智文化事業股份有限公司
出版日期: 2012