图书名：感官评价实践 978-7-5184-0823-8 9787518408238 作者：(美) Herbert Stone, Rebecca N. Bleibaum, Heather A. Thomas著 ; 毕金锋, 吴昕烨, 周沫译

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书名: 感官评价实践

ISBN: 978-7-5184-0823-8

作者: (美) Herbert Stone, Rebecca N. Bleibaum, Heather A. Thomas著 ; 毕金锋, 吴昕烨, 周沫译

出版社: 中国轻工业出版社

出版日期: 2016

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简介