书名: 面食之书 : 来自厨馆与作坊的全球面文化现场报道
ISBN: 978-7-5411-4288-8
作 者: (瑞士) 克里斯多夫·纳哈特著 ; 李中文译
出版社: 四川文艺出版社
出版日期: 2016