图书详情
书名: 食品感官评价原理与技术
ISBN: 7-5019-2602-6
作 者: (美)Harry T.Lawless，(美)Hildegarde Heymann著
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2001
简 介
书名: 食品感官评价原理与技术
ISBN: 7-5019-2602-6
作 者: (美)Harry T.Lawless，(美)Hildegarde Heymann著
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2001