书名: 西餐大厨成长记录
ISBN: 978-7-111-40819-2
作 者: (美)路易斯·埃瓜拉斯(Louis Eguaras),(美)马修·弗莱德里克(Matthbew Frederick)著
出版社: 机械工业出版社
出版日期: 2013