书名: 食品工业中的过程分析技术
ISBN: 978-7-122-26551-7
作 者: (爱)科尔姆 P. 奥唐纳(Colm P. O'Donnell),(英)克莱特·费根(Colette Fagan),(爱)P.J. 卡伦(P.J. Cullen)编
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2016